Wednesday, April 27, 2011

А секъюрити депозит могут и не вернуть!

    Что собственно с нами и произошло! В понедельник поехали сдавать старую квартиру на инспекцию, предварительно я два дня там все отмывала ( включая стены, окна, жалюзи, ванные комнаты и кухню), хотя въезжали то мы скажу я вам в не очень чистую квартиру! Единственный наш косяк был - это несколько розовых пятен на ковролине - неизвестного происхождения. Скорей всего Егорка что то там пролил, а я пыталась отчистить, но так как пятна появились внезапно и через несколько дней после всех моих чисток - выяснить их происхождение стало не реально. Я думала максимум, что с нас могут удержать это долларов 200-300 за ремонт или чистку ковра. 
    Но товарищи оказались более продуманными и решили поменять весь старый ковролин на новый за наш счет! Короче говоря выставили нам счет на 1300 с копейками. Честно говоря такого мы не ожидали, у нас оставалась еще одна оплаченная неделя и мы решили привести своего специалиста по ремонту ковра, что бы хоть немного уменьшить эту сумму. Но не тут то было, наш любимый менеджмент который как помнится обещал нам заменить окна из-за которых мы мерзли и нас затапливало, отремонтировать забор и избавить от муравьев - встал на дыбы, инспекцию вы прошли, акт соответственно подписали, ключи сдали - так что все ребята - до свидания и в квартиру больше мы вас не пустим, а то что у вас осталась оплаченная неделя так это вы сами решили раньше съехать! Хотите, идите в суд. 
    В общем, если бы мы знали, что так все может обернуться,то еще до инспекции привели бы в порядок этот ковер ну и изначально фиксировали бы все наши жалобы, составляли бы акты и делали фотографии, а так им даже и предъявить то нечего! Вот такая вот невеселая история!

Monday, April 25, 2011

Первые цветы!

Ну кажется все, зима отступила и появились они - первые цветы! Никогда не видела подснежники, но почему то сразу догадалась, что это они и есть!

Пицца.

Недавно в каком то местном журнале наткнулась на рецепт пиццы, рецепт привлек простотой и быстротой приготовления, да еще и сама пицца получилась на тоненьком и поджаристом слое теста, что прежде мне никогда сделать не удавалось! Так что рецепт мне очень понравился! Сфотать не успела - очень быстро съели - вот рецептик:

время подготовки 15 мин
всего 30 мин
получается 4 пиццы ( 12- inch - это 30.50 см )

что нам нужно:

5 чашек муки ( 1 чашка 250 ml ) Я использую вот такие мерные чашки для любой выпечки:
1 чашка измельченного пармезана ( в оригинале Kraft 100% Parmesan Grated Cheese)

1 ч. л быстрых дрожжей

1/2 ч.л соли

2 чашки холодной воды

1/4 чашки оливкового масла

Приготовление:

1) Смешать 4 чашки муки, сыр, дрожжи и соль в большой чашке.
Затем добавить воду и масло, замесить тесто, помять его минут 5 пока оно не станет мяким и эластичным.

P.S пятая чашка муки для присыпки если нужно.


2) Разделить тесто на 4 части ( каждая часть это одна 12- inch или 30.50см пицца)
Побрызгать каждый кусочек маслянным спреем ( или просто смазать раст. маслом)

Одну часть отложить на 15 минут, остальные кусочки положить в пластиковые пакеты и хранить в холодильнике до 2-х дней или в морозилке до 3 месяцев, до следующей выпечки.


3) Разогреть духовку до 450 фаренгейта или 230 цельсия.
Раскатать пиццу в круг диаметром 12-inch или 30.5 см.
Переложить пиццу на смазанный маслом противень, подровнять края и оставить на 10 мин. Затем смазать томатным соусом ( я беру либо кетчуп, либо сальсу либо какой нибудь томатный соус со специями). Посыпать тертым сыром и только потом добавлять начинку ( я обычно добавляю сосиски, болгарский перец разных цветов, лук, оливки если есть грибы, то добавляю еще и их) В общем начинка на ваш вкус.

Выпекать от 17 до 18 мин. либо пока корочка не приобретет золотистый цвет, за пару минут до окончания выпечки можно еще немного присыпать сыром.

Когда я раньше делала пиццу, сыр всегда добавляла только сверху на начинку и это было моей главной ошибкой, так как он всегда пригорал, а сама начинка не успевала прожариться! А теперь все получается просто здорово!
Добавляю пару фоток - вчера приготовила и вот, что получилось!




















Thursday, April 21, 2011

Фотки нового жилья.



Все, мы уже переехали, успели расставить мебель и даже разложить вещи! Еще раз хочу поблагодарить ребят предложившим и оказавшим помощь в переезде Иру, Колю, Кирилла, Пашу и Юру! Ребята, огромное вам спасибо! Управились за пару часов!

Monday, April 11, 2011

И в Канаде придурков хватает!

Прожив здесь около 1.5 лет, я уже нацепила розовые очки и решила, что все здесь здорово и необыкновенно! Народ вежливый, всегда улыбается, придерживают двери, иногда уступают место в общественном транспорте (" иногда" потому что обычно это не принято). Никто тебе не грубит, не посылает на х..., ну и не толкаются - как обычно это принято в России ( за всю Россию не говорю, а вот в нашем городе это было точно). И что самое интересное там ты готов подсознательно к такому поведению и готов дать отпор - а здесь то как? Вобщем дело было так, пару - тройку месяцев назад когда я еще училась, мы с Егором каждое утро примерно в 6.30 выходили из дома. Сначала мы топали на ситрейн минут 5, затем ехали на Southland station, а там уже ждали нашего автобуса который обычно вез нас до детского сада. На станции, точнее на автобусной остановке есть небольшое отапливаемое строение - где обычно народ ждет автобуса, например зимой там можно погреться ну или просто посидеть, почитать журнальчик. Однако по мимо нормальных людей, которые ожидают своего автобуса, там еще очень нравится спать и пить алкоголь бездомным - сама пару раз это видела, полиция конечно их гоняет и обычно там спокойно и безопасно. Но я все равно как то не люблю это место и без крайней необходимости стараюсь не заходить. А в тот раз мы вышли из дома немного раньше, плюс ко всему было холодно, короче решили пойти погреться на свою голову :).

Saturday, April 2, 2011

Что же такое Shepherds pie или пастуший пирог?

 Этот вопрос у меня возник месяц назад, когда у Егорки в детском саду, владельцы предложили ввести горячее питание на каждый день. Раньше родители сами готовили своим деткам еду и приносили ее в садик, а там уже воспитатели разогревали ее и кормили деток в обед. Исключением был четверг, в этот день сами воспитатели готовили еду на все группы. Эта новость конечно очень порадовала во первых не надо каждый вечер выдумывать что же приготовить Егорке в сад, ну и во вторых это не как не отразилась на оплате. Понедельное меню выложили на сайте дет. сада.